สุขภาพกับการกินอาหารเพื่อลดโรคความอ้วน

สุขภาพกับการกินอาหารเพื่อลดโรคความอ้วน

สุขภาพกับการกินอาหารเพื่อลดโรคความอ้วน ปัจจุบันคนหันมากินกันตามความสะดวกสบายมากขึ้น เช่นอาหารสะดวกซื้อประหยัดเวลาในการซื้อ ถูกปากเพราะรสชาติ หากินได้ง่าย และเป็นต้นเหตุที่ทำให้สุขภาพแย่ลงเพราะเกิดสารสะสมให้เป็นโรคต่างๆ หนึ่งในนั้นคือโรคอ้วน เพราะอาหารสะดวกซื้อเหล่านี้ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยแป้ง ไขมัน และน้ำตาลยกตัวอย่างเช่น อาหารจำพวกเบอร์เก้อ ขนมปัง ขนมทานเล่น ซึ่งจะว่าไปแล้วก็สามารถประหยัดเวลาในการรับประทานได้ดีจริงแต่ก็ตามมาด้วยโรคร้ายที่เกิดจากการสะสมจากการกินอาหารจำพวกนี้เข้าไปในร่างกาย ทำให้สุขภาพเราแย่ลงๆมากขึ้นเรื่อยๆ
ความอ้วนนอกจากเป็นสาเหตุทางพันธุกรรมแล้วส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมการกินที่ไม่ถูกต้อง การจะลดความอ้วนหรือป้องกันสุขภาพให้ห่างไกลจากโรคอ้วนแล้วนั้น สิ่งที่แรกที่คุณต้องทำคือการควบคุมอาหารการกินอาหารให้ได้พลังงานพอใช้ในแต่ละวันเท่านั้น โดยการกินให้ครบ 3 มื้อ ดีกว่าลดจำนวนมื้อลง หลักในการควบคุมอาหาร คืองดอาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูง เช่นช็อกโกแลต ไอศกรีม เค้ก เนื้อสัตว์ติดมัน อาหารทอด แกงกะทิ ส่วนผสมของอาหารหวานที่มี เนย นม น้ำตาล ไขมันชนิดต่างๆ เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมเป็น น้ำตาล เช่น น้ำอัดลม น้ำหวานชงดื่ม จำกัดปริมาณอาหารบางอย่างได้แก่ ข้าว ขนมปัง อาหารผัด ทอด เนื้อสัตว์ติดมันไม่มาก และผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น ลำไย ขนุน เป็นต้น

สุขภาพกับการกินอาหารเพื่อลดโรคความอ้วน

อาหารลดน้ำหนักแบบบ้านๆ

สำหรับอาหารที่กินได้ไม่จำกัด คือ ผักผลไม้ที่ไม่หวานจัดนัก เช่น ฝรั่ง มะละกอ แตงโม เป็นต้น อาหารที่ช่วยลดน้ำหนักบางอย่าง ได้แก่ เม็ดแมงลัก มีสารประเภทเมทธิลเซลลูโลสจะทำให้รู้สึกอิ่ม เพราะสารพวกนี้มีคุณสมบัติอมน้ำได้มากและจะพองตัวเมื่อถูกน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ทำให้รับประทานอาหารอื่นได้น้อยลง ข้อเสียคือ ทำให้รู้สึกอึดอัดและอาจขัดขวางการดูดซึมสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย
การรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรืออาหารลดความอ้วนเพียงอย่างเดียว จะต้องตรวจสอบจากฉลากก่อนว่าเป็นอาหารรับประทานแทนอาหารทั้งวันหรือไม่อย่างไรก็ตาม การควบคุมอาหารแต่เพียงอย่างเดียวจะช่วยได้ระดับหนึ่ง เราต้องปรับปรุงนิสัย ความเป็นอยู่ของเราให้รู้จักใช้แรงกายบ้าง ไม่อาศัยแต่สิ่งอำนวยความสะดวกอย่างเดียว เช่นการออกกำลังกาย นอกจากจะทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์แล้วยังช่วยเผ่าพลาญไขมันส่วนเกินของร่างกาย แถมยังทำให้เราได้เกิดการผ่อนคลายทางด้านจิตใจอีกด้วย